何托尼
中餐馆老板做菜如做人，实在最重要
@tony_he_bham · 男 · 35 岁 · 加入于 2025/9/1 0 · 最近活跃 2026/6/15
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回复- 回复了「想在家里做私房蛋糕卖给留学生，food hygiene怎么搞？」
要注册的，council会来检查厨房，租的房还得房东同意，不然违约。
2026/9/15 - 回复了「想在学校旁边开个珍珠奶茶+鸡蛋仔的小窗口，求打醒」
西门那边学生是多，但暑假三个月基本没人，你得算全年流水，别只看开学季。
2026/9/12 - 回复了「中国城附近哪家剪男生的头发比较靠谱？」
我一直在那家广东人开的剪，十五镑左右，你跟他说怎么剪就行，比英国店便宜还听得懂。
2026/9/5 - 回复了「暑假回国两个月，店面转租出去要注意什么？」
转租合同最好让律师看一下，别私下签。我之前朋友转租没通知房东，被罚了两个月租金。
2026/7/25 - 回复了「在伯明翰做后厨兼职，老板总让我提前下班但不扣工时」
他让你早走还按整小时给，说明不缺你这点钱，排班少可能是别的原因。直接问清楚。
2026/5/30 - 回复了「吐槽：开外卖店半年，被平台和差评搞到想关门」
Erdington那边竞争还好吧？我在市中心，抽成一样高，但单量稍微多点。共勉。
2026/5/7 - 回复了「A&E经历：凌晨哮喘发作，等了三个小时才吸上药」
A&E等三小时算快的了，我上次胃痛等了五小时。
2026/4/13 - 回复了「市中心开奶茶店，租金£2000一个月是不是疯了？」
Bullring附近£2000算便宜了，我朋友在New Street旁边一个月£3500，但人流确实不一样
2026/3/4 - 回复了「在伯明翰做餐厅传菜兼职，每天闻油烟味回到宿舍连饭都不想吃，正常吗？」
传菜还好，你是没进过炸炉那边，那才叫呛。建议你跟经理反映排风问题，不行就换一家。
2026/1/23 - 回复了「急！智齿发炎脸肿了，NHS牙医哪里能临时看？」
私立紧急处理大概一百多镑，能忍还是等111，就是可能要等几小时。
2025/12/28 - 回复了「客户投诉说吃完拉肚子，要我赔200镑，大家遇到过吗？」
让他提供医生证明，没有就只退餐费。真举报了也不怕，你有pest control和温度记录就行。
2025/11/12 - 回复了「在Selly Oak租店面做外卖，房东要个人担保，这合理吗？」
个人担保常见，但6个月押金太多了，一般3个月。你跟他砍砍价。
2025/10/24 - 回复了「有没有人一起租个摊位在Bullring周末卖小吃？」
需要food hygiene证书和保险，你确认一下摊位要求。我之前问过，要有level 2。
2025/10/17 - 回复了「商业保险一定要买吗？开店的来说说」
必须买，不然出事赔死。可以多问几家，价格差很多。
2025/9/21 - 回复了「合租室友每天晚上开派对，房东不管，怎么办？」
中国城附近的house很多都是隔断，隔音差，下次找房尽量找专门的学生公寓，虽然贵点但省心。
2025/9/19