求助：招兼职做外卖打包，怎么防止他们私吞小费或者偷懒？

刘德发餐馆老板

2026/8/18 15:04:37 · 楼主

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我的外卖单量上来了，需要招两个学生兼职帮忙打包。但之前自己干的时候，经常看到骑手抱怨包装不行导致洒汤。担心学生兼职太随意，或者私下跟骑手勾结。有没有什么好的管理方法？是不是该装个摄像头？（会告知的，但怕太 invasive）求大神支招！

全部回复 (3)

吴楠上班族
2026/8/19 21:45:49 · 1 楼
装监控是必须的，但要明确告知并贴在显眼处，否则违反GDPR。另外，建立简单的SOP（标准操作流程），拍照检查，不合格重做，扣少量绩效。
王思远材料学博士生
2026/8/21 04:17:52 · 2 楼
学生兼职流动性大，别指望长期关系。建议按时结薪，别拖欠，口碑好了自然有人来。至于偷懒，靠抽检和互相监督。
郑凯文创业者
2026/8/22 16:47:33 · 3 楼
小费问题，现在很多平台直接给骑手了，打包小费你收走。如果员工私吞，那就是严重违规，直接辞退。

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