求助:春节想包饺子,但宿舍没有擀面杖,哪里能买到?

高远
高远博士后
2026/1/20 21:40:43 · 楼主
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宿舍厨房太小,放不下大锅,准备用平底锅煎饺子。去中超看了,擀面杖都要£5,太贵了。有没有同学家借用的?或者有没有那种一次性/简易的替代品?实在不行,我打算用瓶子滚面皮,不知道效果如何。另外,韭菜盒子和猪肉白菜的馅料比例,大家一般怎么调?求菜谱分享!

全部回复 (3)

  1. 李艾玛
    李艾玛硕士在读
    2026/1/21 19:25:38 · 1 楼

    瓶子滚面皮完全可行,我去年就是那么干的,薄厚均匀度看手感。

  2. 周国平
    周国平中餐馆厨师
    2026/1/22 13:38:14 · 2 楼

    猪肉白菜一般是4:6,加一点花椒水去腥。韭菜盒子记得要现调现包,不然出水。

  3. 何璐娜
    何璐娜本科留学生
    2026/1/23 20:11:49 · 3 楼

    超市里那种塑料的包饺子器其实挺好用,比擀面杖方便,还便宜。

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