新租的房子水电开户，到底要不要自己搞？

房东说水电燃气都要我自己去开户，但我看了三个网站，全是自动跳页，英语看得我头大。E.ON、British Gas这些到底有什么区别？听说还要提供Proof of Address，我只有租房合同和银行短信，这个算吗？有没有前辈踩过坑，告诉我怎么最快搞定，不想因为没电没热水干着急。