求推荐能做糖醋排骨的锅,宿舍电磁炉用

刘阳
刘阳本科生
2026/2/5 10:45:44 · 楼主
4142

宿舍是那种平底电磁炉,火力一般,之前用不粘锅炒糖色老是糊。想买个铸铁锅或者碳钢锅,但怕太重或者伤炉面。有没有人在电磁炉上成功做过红烧类的菜?求锅推荐,预算30镑以内。

全部回复 (2)

  1. 娜娜妈
    娜娜妈全职妈妈
    2026/2/6 01:33:57 · 1 楼

    电磁炉炒糖色得用厚底不锈钢锅,铸铁太沉,而且升温慢。

  2. 王丽丽
    王丽丽硕士生
    2026/2/7 04:10:02 · 2 楼

    我直接用Tefal的不粘锅,中火慢慢炒,别开最大。

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