中秋想包饺子,和面到底怎么搞?在线等,面已经买好了
赵雨桐硕士生
2026/9/27 06:32:50 · 楼主
坐标Fallowfield,下周中秋想叫几个朋友来家里包饺子,面买的是那种plain flour,但完全不知道怎么下手。以前在家都是我妈弄好面我负责擀皮,现在对着这袋面粉发愁。有没有人知道面和水的比例大概是多少?还有醒面要多久?厨房不大,就一个电磁炉,能搞定吗?
坐标Fallowfield,下周中秋想叫几个朋友来家里包饺子,面买的是那种plain flour,但完全不知道怎么下手。以前在家都是我妈弄好面我负责擀皮,现在对着这袋面粉发愁。有没有人知道面和水的比例大概是多少?还有醒面要多久?厨房不大,就一个电磁炉,能搞定吗?