分享:刚拿到food hygiene rating 5分,说说怎么准备的

陈燕
陈燕餐馆老板
2025/10/4 14:18:57 · 楼主
4472

上个月刚检查完,拿了5分。其实没那么难,主要是卫生要做好,记录要全。检查前我把所有冰箱温度都记了一周,还有清洁表、供应商发票都整理好。检查员来了就看这些,态度好点,基本没问题。

全部回复 (2)

  1. 刘敏
    刘敏硕士生
    2025/10/5 18:37:18 · 1 楼

    恭喜!请问你请了顾问吗?还是自己弄的?

  2. 高一
    高一全职妈妈
    2025/10/5 22:10:47 · 2 楼

    对,文件记录最重要,我上次就是缺了清洁记录被扣分。

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