食品卫生检查突然来了,差点没过,分享点经验

托尼王
托尼王餐馆老板
2026/2/16 19:11:46 · 楼主
3933

上周council突然来查food hygiene,事先没通知,我厨房当时有点乱,差点被扣分。最后给了3,勉强过关。提醒大家平时就要按标准来,别等检查。冰箱温度记录、生熟分开、洗手池这些一定要提前弄好。有没有人知道怎么从3升到4或者5?

全部回复 (3)

  1. 马杰克
    马杰克毕业生
    2026/2/17 04:52:35 · 1 楼

    可以主动申请重新评分,但要等一段时间,期间把问题都改好。

  2. 何秀兰
    何秀兰全职妈妈
    2026/2/17 14:57:30 · 2 楼

    温度记录表网上有模板,每天填一下,检查时很加分。

  3. 朱薇薇
    朱薇薇教育系硕士生
    2026/2/18 16:16:41 · 3 楼

    建议去上个food hygiene课程,有证书检查时印象分高。

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