开中餐馆选址：市中心还是学生区，纠结了一个月了

看了几个铺位，市中心租金贵但客流杂，学生区比如Hyde Park那边租金便宜但暑假空得吓人。我是想做快餐加外卖，主打盖饭和炒面。有没有做过餐饮的前辈，选址上能给我点建议吗？真的不想签了约才发现选错。