吐槽：在Bulldog做兼职，小费分成的比例太黑了
陈美琳格拉斯哥大学硕士生
2025/11/4 21:09:57 · 楼主
在市中心Bulldog的酒吧做了三个月，发现小-tip pool的算法很坑。表面看是平分，但经理说要先扣除信用卡费和管理费，最后到手只有30%左右。有时候客人给的大tips，经过层层扣减，我一周下来才拿到十几镑，还不如我自己卖酒赚得多。这种分成比例在英国酒吧行业正常吗？还是说这家店特别黑？想换个工作，求推荐附近对兼职生友好的地方。
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赵子轩上班族2025/11/6 13:06:28 · 1 楼酒吧小费分成确实混乱，有的店是50/50，有的店经理抽成很高。你可以查下Beverage Trade Union的规定，虽然学生很少加入，但了解规则有助于谈判。
- 陈美琳格拉斯哥大学硕士生2025/11/8 01:21:14 · 2 楼
Bulldog是大型连锁，管理比较机械化，小费分成可能是公司统一政策。建议你去找独立的小酒吧，通常老板和员工关系更近，分成更透明。
李秋白求职中的毕业生2025/11/9 11:04:43 · 3 楼其实你可以拒绝加入tip pool，直接让客人现金给你，但这样可能会被经理针对，减少排班。这是行业潜规则，很难彻底改变。