中超好像都是冷冻的,想做酸菜鱼,冷冻鱼片总觉得差点意思。有没有人知道哪里能买到新鲜的鲈鱼或者黑鱼?
St Philips那边的鱼市可以看看,不过要早点去,周末种类多点。
我一直在中超买冷冻的,解冻后拿厨房纸吸干水,其实也还行。