中超买的老抽和国内味道不一样，你们都在哪家买？

最近在伯明翰几家中超逛了逛，发现老抽牌子都不一样，买回来炒菜颜色还行但味道总差点。想问下大家平时都去哪家中超买调料？市中心那家和Selly Oak的哪家货更全？另外有没有人知道哪里能买到那种小包装的火锅底料，一个人吃大包太浪费了。